卵白が余ったら★プティ・シガール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白をボウルに入れ砂糖大１を入れ泡だて器でよく混ぜる

2. 2

   白っぽく泡立ったら砂糖の残りを入れてよく混ぜる

3. 3

   きな粉と薄力粉をまぜておき２に入れ、溶かしバターも入れてなめらかに混ぜる

4. 4

   フライパンにクッキングシートを敷き３を楕円形に薄くのばし、弱火でふたをして５～６分焼く

5. 5

   端に焼き色がついてきたらクッキングシートごとフライパンから持ち上げ、菜箸に巻きつけるようにくるんと丸める