炊飯器で作る、しっとりパンプキンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャをふかす。

2. 2

   熱いうちに、牛乳を入れ、潰してペーストを作り、冷ます。

3. 3

   バターに砂糖を入れ、練ってクリーム状にする。

4. 4

   小麦粉を入れ、練って、生地を作る。

5. 5

   カボチャペーストと生地を混ぜ合わせる。

6. 6

   たまごを入れて、まぜる。かなり、ゆるいですが、大丈夫です。

7. 7

   炊飯釜の内側にサラダ油をぬり、生地を流し込んで、数回落として、空気を抜く。

8. 8

   炊飯器にセットして、ケーキモードがあれば、45分、無ければ、炊飯ボタンをポチ！

9. 9

   焼けたら、竹串を刺して生地が付いてこなければ、すぐに釜からとりだす。

10. 10

    あたたかいままでも、食べれますが、冷やすとさらにしっとり。