冷蔵庫が臭くならない保存法-にんにく編レシピ・作り方

Name: 冷蔵庫が臭くならない保存法-にんにく編
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: にんにく １個; ミネラルウォーター にんにくがかぶる位の水

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5分以内
100円以下

wezcc0

にんにくのみじん切りはしておくと便利ですが、匂います。ちょっとした工夫で匂いません。

材料（1人分）

にんにく: １個

ミネラルウォーター: にんにくがかぶる位の水

作り方

1

にんにくをみじん切りにしてタッパに入れます。
2

かぶる位の水を入れて保存して適時使います。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水道水ではなくミネラルウォーターを使うこと

きっかけ

当店は担々麺に使うにんにくをこの方法で保存してます。2〜3週間持ちます

公開日：2021/12/31

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このレシピを作ったユーザ

wezcc0 今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。超シンプル料理から手の込んだ料理まで少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。