マジックソルトで仕上げるシャキシャキポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにした後、水に浸けて、5分後、取り出して水気をきります。

2. 2

   じゃがいもは一口サイズより小さ目にカットした後、水に5分間浸けて後、水気をきります。その後、耐熱容器に入れて、耐熱ラップをかけ、600wで4分加熱します。

3. 3

   にんじんは一口サイズより小さ目にカットした後、耐熱容器に水大さじ１杯とにんじんを入れて、耐熱ラップをかけ、600wで2分加熱します。

4. 4

   きゅうりは薄く輪切りにした後、塩をふり、1分後、水気をしぼります。

5. 5

   じゃがいもにマジックソルトをふり、熱いうちにフォークの裏側で潰しながら混ぜた後、冷まします。

6. 6

   じゃがいもの入った耐熱容器ににんじん、玉ねぎ、きゅうり？マヨネーズ、こしょう、牛乳を入れて、よく混ぜたら完成です。