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じゃがバター挽き肉あんかけ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
SSII
じゃがいものあんかけ
簡単⭐おいしい
材料(2人分)
じゃがいも
大1こ
バター
10㌘
塩コショウ
2㌘
合い挽き肉
50㌘
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1.5
砂糖
小さじ1/2
味の素
2㌘
水
大さじ2
片栗粉
大さじ1
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作り方
1
じゃがいもは
皮をむき細切りします
耐熱皿にのせて
ラップを軽くかけて
2分ほど加熱します
2
フライパンにバターを入れて
じゃがいもを炒めて
軽く塩コショウして
器に盛り付けます
3
フライパンで挽き肉を炒めて
料理酒
醤油
砂糖
味の素
水を入れて
最後に片栗粉でとろみをつけて
じゃがいもにかけて
完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
薄味のじゃがバターを 甘すぎないあんかけで食べます
きっかけ
挽き肉を頂いたので あんかけやそぼろやハンバーグを作ります
公開日:2020/09/25
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合い挽き肉
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