強力粉でもちもち✨ミニホットケーキバーガー レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ★強力粉
- 70g
- ★ベーキングパウダー
- ３ｇ
- ★卵
- １個
- ★牛乳
- 45㏄
- ★砂糖
- ２０ｇ
- ★黒コショウ
- 適量
- 豚こま肉
- 80~100ｇ
- 玉ねぎ
- １/４個
- キャベツ
- 1枚
- ウスターソース
- 大さじ３
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ★をボウルにいれよく混ぜる。
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火で熱して、豚肉、玉ねぎ、キャベツをいれよく炒めて、ウスターソースで味付けする。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を薄くひき弱火で熱し、１の生地をスプーンで垂らす。直径5~6センチにすると10枚ほどできます！
-
- 4
- 生地の表面にぷつぷつと穴が開き始めたら、ひっくり返し、蓋をして1~2分焼く。
-
- 5
- ４に２の具をはさんで完成！
おいしくなるコツ
強力粉を使うことでもちもちになります！
きっかけ
強力粉を使いたかったので。
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