無水鍋 バナナ豆腐ケーキ甘さ控えめ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖と卵をよく混ぜる。

2. 2

   砂糖が溶けたら、植物油を加える。

3. 3

   植物油を加えたら、再び、よく混ぜる。

4. 4

   絹ごし豆腐200gは、茹でて、水を切っておく。

5. 5

   植物油と卵がよくなじんだら、粉類（薄力粉とベーキングパウダー）を加える。

6. 6

   水をよく切った絹ごし豆腐を加えて混ぜる。

7. 7

   完熟のバナナを加えて、潰しながらよく混ぜる。

8. 8

   薄力粉120gとベーキングパウダー小さじ1は、ビニル袋に入れて、口をねじって、袋ごと振って！粉類をよく混ぜる。

9. 9

   ボールに粉類を入れて、よく混ぜる。

10. 10

    材料が混ざったら、耐熱性のクッキングシートを敷いた無水鍋（フライパン）に流し入れる。

11. 11

    生地を流し込んだ様子。

12. 12

    電磁調理器のプレート温度設定があれば、160度にセット（30分）する。温度設定がない場合は、中弱火で30分焼く,

13. 13

    焼けた様子。
    竹串を刺して、中の生地が竹串について来なければ、OK。
    竹串に生地がついて来たら、追加で5分焼く。

14. 14

    反対側（底）の様子。

15. 15

    出来上がりです、