簡単☆全粒粉を入れるだけで耳までサクっ！！ レシピ・作り方

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yu1299ka
全粒粉を入れるだけで食感が変わります！！
強力粉のみよりも食感がサクッとなって耳も柔らかくなって美味しいです♩

材料（5人分）

強力粉
200g
全粒粉
80g
バター
10g
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
牛乳
200cc
ドライイースト
小さじ1

作り方

  1. 1
    材料を全てホームベーカリーにセットして焼きます。
    通常の食パンを焼くコースでスイッチオン♩
    焼き色を選べられる場合は淡いを選択して下さい。
  2. 2
    パンが焼けたら出来上がり！
    途中覗き見すると、普段の生地よりとても水分多目に見えますが大丈夫です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私の使っている粉だと、牛乳は220ccがベストにサクサクになります。粉によってはうまく膨らまないかもしれないので、レシピは200ccにしています。様子を見て牛乳を増やしてみてください♩

きっかけ

お菓子に使うために買っていた全粒粉を入れたらとっても美味しくなりました！

公開日：2020/01/13
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カテゴリ
ホームベーカリーにおまかせホームベーカリー使いこなし全粒粉・ライ麦・雑穀パン

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yu1299ka 実家は農家(^^)v ７歳、4歳、２歳の娘を子育て中♩ 実家からありがたく頂く旬のお野菜をたっぷり使って毎日メニューを考えています☆

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