ジャガイモと三つ葉のわさび和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   ジャガイモは線切りにし
   水にさらします。

2. 2

   ☆の調味料を
   よく混ぜます。
   (少々砂糖を加え好みの味に調整してもいいでしょう)

3. 3

   熱湯に１のジャガイモを
   サッと茹でます。
   (ジャガイモが浮きあがるまでが無難でしょう。)

4. 4

   ４をザルにあげます。

5. 5

   三つ葉は根元を
   切り落としサッと茹でます。

6. 6

   水に取り水気を
   良く絞って
   3㎝に長さに切ります。

7. 7

   ボールに４と6を
   入れます。

8. 8

   ７に☆の調味料を
   入れます。

9. 9

   菜箸でなじませるように
   混ぜます。

10. 10

    器に盛り
    出来上がりです。