材料(4人分)
- ゆで卵
- 3個
- 新玉ねぎ
- 1/4個
- ☆サラダ油
- 大さじ1
- ☆酢
- 大さじ1
- ☆塩、胡椒
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ4〜5
- ケチャップ
- 適量
作り方
-
- 1
- ☆の材料をボウルに入れよくかき混ぜる。
そこへ新玉ねぎのみじん切りを合わせる。
-
- 2
- ゆで卵は白身と黄身に分け、白身は粗いみじん切りに、黄身はフォークの背等で潰す。それを1のボウルへ入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 3
-
- そこへマヨネーズを加える。量はお好みで調整してください。最後に隠し味でケチャップを少々入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
きっかけ
ピクルス無しのキッズ向けのタルタルソース☆
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我が家ではチキン南蛮の上にもこのタルタルソースを乗せます♪