コロコロ☆しゃがバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き茹でるかラップをしてレンジで温め（５分）串が通るくらい柔らかくする
   ＊芽はしっかりととる

2. 2

   なめらかになるまで潰して、塩、胡椒で味を付けて、片栗粉を加えて混ぜる
   ＊片栗粉の量はじゃがいもがしっかりとまとまるくらい

3. 3

   手で丸く丸めていきます
   フライパンに少し多めにサラダ油をしき、転がしながらこんがり色が付くまで焼きます
   一度お皿に取り出します

4. 4

   フライパンにバターをのせて溶かして③を加えて絡めます
   塩を多めにふり完成です