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きゅうりとトマトのサラダパスタ レシピ・作り方

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akko12345733
サラダうどんからヒントを得たパスタバージョン。

材料(1人分)

パスタ
30g
きゅうり
1/3~1/4本
ミニトマト
3個
★ヤマキめんつゆ
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
★塩
少々
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作り方

  1. 1
    パスタは茹でて、冷ましておく。
    ★の調味料をボウルに入れてマヨネーズを溶かすように混ぜ合わせる。
  2. 2
    キュウリは細切り、トマトは半分に切る。
    野菜を★のボウルに入れて軽く和える。
  3. 3
    皿にパスタを盛り、2を乗せる(ボウルに汁も残るのでこれも一緒にかける)。

きっかけ

サラダうどんからヒントを得ました。

公開日:2013/07/21

関連情報

カテゴリ
冷製パスタきゅうり

このレシピを作ったユーザ

akko12345733 きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンCを破壊するアスコルビナーゼまで含 ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を(皮はポリフェノールとか有 ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで1分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑ 材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう

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