かぼちゃお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口サイズに切ります。

2. 2

   スチームケースに①をいれ電子レンジで3分位熱します。

3. 3

   ②をマッシャーでつぶします。

4. 4

   キャベツを千切りにします。

5. 5

   ボウルに③・④とだし汁・小麦粉・を混ぜ合わせます。

6. 6

   フライパンに油をしき、豚バラを入れ焼きます。

7. 7

   肉に火が通ったら、いったん取り出します。

8. 8

   フライパンに油をしき、⑤をいれ、中火で焼きます。

9. 9

   片面が焼けたら、ひっくり返し両面ともしっかり焼きます。

10. 10

    ⑦を再度フライパンにいれ、⑦の上に⑨をのせます。

11. 11

    卵を割り入れ、⑩の上にのせ、卵をくずします。

12. 12

    卵に火が通ったら、ウスターソースとお好みソースを全体にかけます。

13. 13

    最後に青さ粉をかけたら完成です。