明太子スパゲティ　or　たらこスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラコor明太子は包丁などを使って切り目を入れて開きます。
   
   （皮の部分は口当たりが悪いので、中の卵の部分だけ使います。）

2. 2

   スプーンやバターナイフ、小さめの包丁などを使って卵部分を削いで器へ。

3. 3

   ◆凍ったものを使う場合は、切り込みを入れると皮がむきやすいので、皮を外してから解凍した方が楽でいいです。

4. 4

   みりん、しょうゆを加えてさっと混ぜたらスパゲティにかけて、出来上がり。

5. 5

   片手鍋にソースの材料を全部入れて、タラコに火が通り過ぎないように気を付けながら、ごく弱火で少し温めながら混ぜて作ってもOK。