＊ＨＭで簡単,アップルカスタードタルト＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずタルトを作ります。
   
   バターを溶かし、牛乳をいれ、混ぜます。
   そこに少しずつＨＭをいれて、さっくりと混ぜ、まとまったら冷蔵庫で冷やしておきます。

2. 2

   次にカスタードを作ります。
   
   カスタードの材料を全て子鍋にいれ、混ぜておきます。
   中火で煮て、ふつふつしてきたら弱火にします。
   常にヘラで混ぜてください。

3. 3

   重みが出て、モッタリしてきたらボールなどに入れて、しっかり混ぜてください。
   なめらかなになります。
   そのまま荒熱をとってください。

4. 4

   タルトを焼きます。
   
   型の内側にバター（分量外）を塗り、１ｃｍほどの薄さにした生地を敷き詰め、全体にフォークで空気穴を開け、180度のオーブンで15分焼く。

5. 5

   りんごの甘煮。
   
   皮をむき、8等分にしたりんごを薄いいちょう切りにします。
   フライパンにバター,りんご,砂糖の順に入れ、炒めます。
   水気がとんでしんなりしたらＯＫ

6. 6

   4で焼けたタルトに、カスタード,りんごの順にのせて、180度のオーブンで15分焼いて完成です☆