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バターなし(`・ω・´)ウィンナーパン レシピ・作り方

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リンゴ飴(´・ω・`)v
バターなしでもおいしいです。
少し硬めのパンが出来上がります。

材料(3~12人分)

強力粉
250g
ドライイースト
小さじ2
砂糖
大さじ2
1つまみ
溶き卵
1個分
ぬるま湯
100cc
ウィンナー
12本or24本
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作り方

  1. 1
    ウィンナー以外の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. 2
    生地がまとまってきたら台の上にだし、15~20分こねる。
  3. 3
    ボウルに生地を入れ、ラップをして温かいところに置き、生地を2倍の大きさになるまで発酵させる。
  4. 4
    生地の真ん中に指をさして、生地が付いてこなければガス抜きをし、12等分にして丸める。
  5. 5
    生地にぬれ布巾をかけ、10分ほど休ませたら、生地でウィンナーを包み込む。
  6. 6
    温かいところに置き2次発酵させる。
  7. 7
    170度に温めたオーブンで15~20分焼く

おいしくなるコツ

生地は乾燥しやすいので気をつけてください。 包むウィンナーの本数はお好みで。

きっかけ

簡単に作れる美味しいパンが食べたくて

公開日:2011/10/04

関連情報

カテゴリ
その他
関連キーワード
ノンオイル 簡単 ウィンナー パン
料理名
パン

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