ルクエと電子レンジで★ガトーショコラ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿にバターと、細かく割ったチョコレートを入れ、電子レンジで500W・1分20秒加熱後、よくかき混ぜる。

2. 2

   ボールに、1と卵・砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。

3. 3

   2に振るいにかけた小麦粉・ベーキングバウダー・ココアを加え、ヘラなどで切るように混ぜる。

4. 4

   ルクエにクッキングシートをしき(クッキングシートがない場合はサラダ油を薄く塗る)、3の生地を流し込み、ルクエ少し持ち上げてまっすぐ落とし、空気を抜く。

5. 5

   電子レンジに4を入れ、500W・3分加熱した後、3分間そのまま蒸らして完成。

6. 6

   粗熱が取れた後、冷蔵庫で冷やすと、しっとりとしてさらに美味しくなります。