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じゃがいもと玉ねぎとスナップエンドウの煮物 レシピ・作り方

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サ苗
新じゃが、新玉ねぎ、スナップエンドウが手に入る季節になったらぜひ。

材料(2人分)

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
スナップエンドウ
4個
100cc
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
きび砂糖
小さじ1
炒め油
適量
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作り方

  1. 1
    スナップエンドウは筋を取り、30秒程度茹でます。
  2. 2
    じゃがいも、玉ねぎは乱切りにします。
  3. 3
    鍋に油をひき、中火でじゃがいもと玉ねぎを炒めます。
  4. 4
    水を加え、醤油、みりん、酒、砂糖を入れ、落し蓋をして弱火で20分程度煮ます。
  5. 5
    スナップエンドウを入れ、1分程度煮て出来上がり。

きっかけ

5月頃手に入る食材で作ろうと思いました。

公開日:2022/06/02

関連情報

カテゴリ
じゃがいも簡単夕食玉ねぎ

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サ苗 ズボラなため、できるだけ簡単に楽して作れるものを紹介したいと思います。 電子レンジは使いません。

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