少ない量の生クリームをホイップする方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームはホイップすると体積が増えるので、それを加味して底が小さめで高さと厚みがある程度あるコップを準備する。

2. 2

   コップに生クリームと砂糖を入れ、ハンドミキサーの羽(泡立てる部品)を１本だけ装着して泡立てる。
   ★氷水をはったボウルで冷やしながらすると速く出来上がります。

3. 3

   完成！
   コップ半分くらいの量をホイップしたものです。

4. 4

   こんな感じでケーキに添えたりする時に役立ちます！