バレンタインのトーストセット♡モーニング レシピ・作り方
材料(2人分)
- 食パン
- 1~2枚
- クリームチーズ
- 大さじ4
- 冷凍ブルーベリー
- 大さじ3~4
- 砂糖
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- スティックコーヒー(カフェオレ)
- 2本
- お湯
- 300cc
作り方
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- 1
- 小鉢に冷凍ブルーベリー、砂糖、レモン汁を入れてラップをふんわりかけてレンジで1~2分加熱します。(あふれるので注意しながら)
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- 2
- 一度取り出しスプーンで潰し、もう一度ラップをしてレンジで30秒~1分ほど加熱し、粗熱をとります。
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- 3
- トーストは半分に切るか、1枚のまま、オーブントースターでこんがり焼き色がつくように焼いてください。
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- 4
- 3を取り出しクリームチーズを全体に塗って、その上に2の即席ジャムを塗ります。
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- 5
- コーヒーカップにスティックコーヒーの粉とお湯を入れて混ぜ、4と共に盛り付け完成です。
きっかけ
冷凍のブルーベリーを消費すべく簡易ジャムにしてみました