炊いたご飯で作る＊さつまいものお粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて1cm角に切り5分ほど水にさらしてアクを抜く。

2. 2

   鍋に水・炊いたごはん・水気を切ったさつまいもを入れ、蓋をして中火にかける。

3. 3

   沸騰したら蓋を開けて全体をかき混ぜる。

4. 4

   蓋をずらし、弱火で15分〜20分ほど煮る。
   鍋底に焦げ付かないように時々かき混ぜる。

5. 5

   好みの柔らかさになったら、塩を加えてかき混ぜる。

6. 6

   火から下ろして器に盛り付ける。