材料(2人分)
- 米
- 2合
- 雑穀米(今回は楽天の三十雑穀使用
- 大さじ2
- 水
- 400ml
作り方
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- 1
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- お米は研いで、雑穀米と水を圧力鍋にいれて15分水につけておく。今回楽天市場で購入した三十雑穀米を使用しました。
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- 2
- 圧力鍋の蓋をして強火にかける。沸騰したら弱火にして3分加熱する。
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- 3
- そのまま自然に圧が抜けるまで15分ほどおきふたを開けてご飯を混ぜて完成です!お椀に盛り付けて頂きます。
カレーをかけて雑穀米カレーなどにすると健康的にカレーが食べられます。
きっかけ
時短で雑穀米が炊きたかったので圧力鍋で炊きました。