家にある材料で5分!にんじんドレッシング レシピ・作り方

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サランちゃんのキッチン
市販のドレッシングも美味しいけど、体のことを考えると手作りしたい!時短&お財布に優しいのに、いつものサラダをワンランクアップさせてくれるドレッシングです。

材料(2〜4人分)

にんじん
一本
玉ねぎ
8分の1個程度
★らっきょう酢
100g
★米油
100g
★醤油
30g
(オリーブオイル)
大さじ1〜
(レモン汁)
大さじ1〜

作り方

  1. 1
    フードプロセッサーの器をはかりの上にセットして、★の調味料の重さを測りながら順に入れます。
    コクが欲しい方はオリーブオイルを、酸味が欲しい方はレモン汁を大さじ1ほど足してください!
  2. 2
    ■ポイント■計量カップではからず、全てはかりで量を調整することで洗い物を減らします!!
  3. 3
    にんじんと玉ねぎを適当な大きさに切って投入。私はにんじんの皮を剥かずに入れました。
    なめらかになるまで、フードプロセッサーで混ぜて完成!
  4. 4
    メモ♫
    冷蔵庫で保存して、早めに食べきってください!小さな瓶ひとつ分くらいの少ない分量にしています。
    らっきょう酢がない方は、お酢に砂糖や白だしなどを足した酢で代用できます!

おいしくなるコツ

夜に作って、翌朝食べると味が馴染んで美味しい気がしますが、すぐに食べても勿論OK!

きっかけ

多すぎない分量、時短、洗い物少ない、シンプルに作れる方法を追求しました。

公開日:2021/08/27

関連情報

カテゴリ
和風ドレッシング玉ねぎドレッシングその他のドレッシング5分以内の簡単料理

このレシピを作ったユーザ

サランちゃんのキッチン 食べるの大好き一家のお母さん。大雑把でせっかちな兼業主婦のわたし(サランちゃん)が、ささっとできるのに味もそこそこな簡単レシピをご紹介します✿日本のお母さんを助けたい!

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