材料(2人分)
- じゃがいも
- 4個
- 分葱
- 2本
- 塩胡椒
- 少々
- キャノーラ油
- 大さじ1杯
作り方
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- 1
- じゃがいもを薄切りにして、耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけたら、楊枝で数カ所穴を開けてレンジで5分加熱します。
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- 2
- 分葱を小口切りにします。
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- 3
- フライパンにキャノーラ油とじゃがいもを入れて、両面こんがりも焼きます。
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- 4
- 分葱と塩胡椒を入れて、炒め合わせたら完成。
おいしくなるコツ
分葱を入れると風味がよくなります。
きっかけ
じゃがいもをもらったので作りました。
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