裏技でとろける♡豆腐かに玉あんかけ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にら・かにかま...それぞれ3ｃｍに切る。

2. 2

   絹ごし豆腐・卵・塩を入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる

3. 3

   直径20ｃｍのフライパンにサラダ油を中火で熱して、にら・かにかまを入れて30秒ほど軽く炒める

4. 4

   卵液をもう一度全体を軽く混ぜ、流し入れる。菜箸で大きく3回ほどまぜ、蓋をして中弱火で3分ほど焼く

5. 5

   小鍋に【A】を入れてとろみがつくまで、火にかけ、かに玉にかける