明太子としめじのうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでうどんを沸騰したお湯で2分茹でて湯切ります。

2. 2

   しめじの軸を切り、ほぐします。小ねぎを小口切りにします。明太子の皮を取ります。

3. 3

   フライパンにバターと明太子としめじを入れてよく炒めます。

4. 4

   よく炒まったら、ゆでうどんを入れて全体的に炒めます。

5. 5

   小ねぎをのせたら完成。