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じゃがいもの煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ドーナツ
白だしで煮たじゃがいもです。
材料(2人分)
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
スナップえんどう
4本
白だし
大さじ2杯
醤油
小さじ1杯か
砂糖
小さじ1杯
水
100cc
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作り方
1
じゃがいもは1口大、玉ねぎはいちょう切りにします。スナップえんどうはヘタとすじをとります。
2
鍋にじゃがいもと玉ねぎを入れて中火にします。
3
沸騰したら、スナップえんどうと白だしと砂糖と醤油を入れて弱火でコトコト水分がすくなくなるくらいまで煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂糖を入れると甘みがあって美味しくなります。
きっかけ
じゃがいもがたくさんあったので作りました。
公開日:2018/05/10
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