メレンゲクッキー ベイクドメレンゲ レシピ・作り方

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liqueur
卵白で作る、サクサクの焼きメレンゲです。
みんながつくった数 1

材料(18個人分)

卵白
1個分
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1
    卵白をミキサー等で角がしっかりと立つまで撹拌します。
  2. 2
    砂糖を加えて更にしっかり撹拌します。
  3. 3
    手順2を絞り出し、100度で予熱したオーブンで80分ほど焼きます。
  4. 4
    完成です。

おいしくなるコツ

サクサクに仕上げるために、低温でじっくりと焼きます。

きっかけ

余ってしまった卵白を使って、焼きメレンゲを作ってみました。

公開日:2017/07/30

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
メレンゲ 焼きメレンゲ ベイクドメレンゲ メレンゲクッキー
料理名
メレンゲクッキー ベイクドメレンゲ

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