フランクフルトのアメリカンドッグ レシピ・作り方

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liqueur
少ない油でもカリッと揚げられる、フランクフルトのアメリカンドッグです。

材料(3本人分)

フランクフルト
3本
1個
砂糖
大さじ1
牛乳
大さじ1
ホットケーキミックス
100g
サラダオイル
揚げ油
トマトケチャップ(お好みで)
適量
マスタード(お好みで)
適量

作り方

  1. 1
    フランクフルトに切れ込みを入れ、爪楊枝等を刺します。
  2. 2
    卵と牛乳、砂糖を合わせてからホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 3
    フランクフルトに手順2をまとわせ、オイルを入れたフライパンで、転がしながら、きつね色になるまで揚げます。
  4. 4
    お好みで、トマトケチャップとマスタードを掛けて頂きます。

おいしくなるコツ

廃油対策で、小さなスキレットにサラダオイルを5mm程度入れて、揚げ焼きのような感じで、転がしながら揚げています。

きっかけ

少ない油でもカリッと揚げられる、フランクフルトの本格的なアメリカンドッグを作ってみました。

公開日:2017/05/30

関連情報

カテゴリ
ソーセージ・ウインナー牛乳・乳飲料
関連キーワード
フランクフルト アメリカンドッグ オイル控えめ ホットケーキミックス
料理名
フランクフルトのアメリカンドッグ

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liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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