電子レンジで簡単アメリカンチェリージャム レシピ・作り方

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liqueur
アメリカンチェリーの甘酸っぱさが初夏らしいジャムです。

材料(2人分)

アメリカンチェリー
160g
砂糖
40g

作り方

  1. 1
    洗ったチェリーの水気を、キッチンペーパー等で拭き取ります。
  2. 2
    軸を外し、シリコンスチーマーに入れます。砂糖を加え、電子レンジで1~2分ずつ加熱します。
  3. 3
    お好みの固さ、煮崩れ具合になったら加熱を止めます。(2~3分加熱しました。)
  4. 4
    種を取り除いて、完成です。
    (加熱終了直後に、種を取り除きながら実を潰して、半ペースト状にしました。)

おいしくなるコツ

加熱の際は、噴きこぼれないよう目を離さず、短時間ずつ様子を見るようにします。

きっかけ

アメリカンチェリーの爽やかな甘酸っぱさが美味しいのではないかと思い、ジャムにしてみました。

公開日:2017/05/08

関連情報

カテゴリ
チェリー(さくらんぼ)その他のジャム
関連キーワード
アメリカンチェリージャム フルーツジャム チェリージャム さくらんぼジャム
料理名
電子レンジで簡単アメリカンチェリージャム

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