アイシングクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したバターを白くなるまで練り、砂糖、アーモンドプードルを混ぜ合わせます。

2. 2

   ふるった薄力粉を加え、冷蔵庫で30分ほど生地を寝かせます。

3. 3

   型抜きし、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。

4. 4

   ☆でアイシングを作ります。
   パウダーシュガーに卵白を少しずつ加え、滑らかになるまでヘラで練り混ぜます。

5. 5

   色を付ける場合は、手順4に食用色素を加えます。

6. 6

   クッキーに手順5を塗り、表面を乾かします。
   広い面を塗る場合はふちどりをしてから塗ると、綺麗に塗れます。