ラディッシュのマリネ レシピ・作り方

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liqueur
ラディッシュを、葉っぱごとマリネしました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ラディッシュ
5個
☆マリネ液☆
☆酢
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ4
☆砂糖
大さじ1
☆塩
小さじ1
☆粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ラディッシュの底に十字の切れ込みを入れます。
  2. 2
    ☆を混ぜ合わせます。
  3. 3
    手順1と手順2を混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩味を馴染ませます。
  4. 4
    十分漬かったら、完成です。

おいしくなるコツ

ラディッシュの底に切れ込みを入れると、味が染み込みやすくなります。

きっかけ

葉っぱも美味しく食べられるのではないかと思い、マリネしてみました。

公開日:2016/12/19

関連情報

カテゴリ
ラディッシュその他のマリネ
関連キーワード
ラディッシュ マリネ フレンチ 二十日大根
料理名
ラディッシュのマリネ

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 1 件)

2023/12/21 18:24
葉っぱごとマリネのレシピを探していました!美味しくいただきました。
しおりさん

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