ドラゴンフルーツとアボカドのダイスパスタ レシピ・作り方

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liqueur
ドラゴンフルーツとアボカドをダイスにカットしてメインにした、美容に効果がありそうなフルーツパスタです。

材料(2人分)

パスタ(スパゲッティ等)
200g
ドラゴンフルーツ
1/2個
アボカド
1個
☆オリーブオイル
大さじ2
☆レモン果汁
小さじ2
☆塩
少々
☆粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    アボカドを7~8mm程度の角切りにします。
  2. 2
    ドラゴンフルーツの果実を掬い出し、7~8mm程度の角切りにします。
  3. 3
    アボカドの半分とドラゴンフルーツ、☆を混ぜ合わせます。
  4. 4
    塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。オリーブオイル(記載外)を少し絡ませておきます。
  5. 5
    パスタの上に手順3を乗せ、残りのアボカドをトッピングして、完成です。

おいしくなるコツ

ドラゴンフルーツにアボカドを全て一緒に混ぜると全部が赤くなってしまうので、彩りのためにアボカドを一部選り分けておいてトッピングしました。

きっかけ

スーパーフードのドラゴンフルーツとアボカドをミックスした、ヘルシー&ビューティーパスタです。

公開日:2016/10/31

関連情報

カテゴリ
冷製パスタアボカド
関連キーワード
ドラゴンフルーツ アボカド フルーツパスタ サラダパスタ
料理名
ドラゴンフルーツとアボカドのダイスパスタ

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liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

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