ライムピールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ライムピールは粗みじん切りにします。
   ライムピールの作り方は、レシピ《ライム1個で　ライムピール》ID:1530004914を参照下さい。

2. 2

   バターを常温に置いて溶かしながら、砂糖と混ぜ合わせます。

3. 3

   手順2に卵を加えます。

4. 4

   手順3に薄力粉を2～3回に分けて入れ、手順1のライムピールを加えて生地をまとめます。

5. 5

   円柱形にまとめ、ラップをして冷凍庫で30分ほど寝かせます。

6. 6

   手順5を5mm幅程度にカット、又は型抜きし、オーブントースターで約5～6分焼きます。

7. 7

   お皿に盛り付けて、完成です。