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赤ワインゼリー レシピ・作り方

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liqueur
赤ワインをしっかり効かせた大人味のゼリーです。ワイン好きにお勧めです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

赤ワイン
250cc
50cc
砂糖
大さじ2
粉ゼラチン
5g
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作り方

  1. 1
    水を80度に沸かし、粉ゼラチンを溶かします。
  2. 2
    赤ワインに手順1のゼラチン、砂糖を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3
    器に移し、冷蔵庫に入れて冷やし固めて完成です。

おいしくなるコツ

ゼリーですがお酒が入っているので、未成年には向きません。 赤ワインを火に掛けるとアルコールが飛んでしまうため、粉ゼラチンを溶かしたお湯に注ぐようにします。

きっかけ

美味しい赤ワインがあったので、ゼリー仕立てにしてデザートにしました。

公開日:2016/07/17

関連情報

カテゴリ
ゼリー
関連キーワード
赤ワイン ワインゼリー ワイン ゼリー
料理名
赤ワインゼリー

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 2 件)

2018/10/22 14:55
お腹がすいてきたので、撮影前に食べちゃいました。写真に写っているのは名残惜しき 1個です 寒い季節になっても、 食べたくなります
ココアケア
作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆
2017/08/10 13:36
おいしかったです。
ジョンとポーク
作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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