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レシピ詳細
バルサミコマヨできのこのオープンサンド♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
7272natu
たっぷのきのことチーズが絡んでとっても美味しいきのこのオープンサンドです!バルサミコマヨがいい仕事をしてくれます♪小さめに作ってパーティーにも♪
材料(2人分)
パン(カンパーニュなど)
二枚
きのこ(しめじやひらたけなど)
1/2パック
溶けるチーズ
2枚
刻みニンニク
ひとかけ
●マヨネーズ
大さじ1
●バルサミコ
大さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1
作り方
1
オリーブオイルでニンニクを炒めます。
2
ニンニクの香りが立ってきたら、一口大に切ったきのこを入れて炒めます。
●の調味料を加えて炒めます。水気が出てくると思うので、汁気がとぶまでしっかりと炒めます。
3
2のきのこをパン(カンパーニュ)の上にのせます。
4
チーズをのせてオーブンで焼き色がつくまで焼きます。きのこには火が通っているので、焼き色をつけるだけで大丈夫です。
5
お皿に盛り付けて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きのこを炒める時の汁気をしっかりと飛ばすことです。
きっかけ
お家のサンドイッチメニューがマンネリで、新しい旋風を!と思って作ってみました。
公開日:2015/07/17
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関連情報
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ホットサンド
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その他のきのこ
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関連キーワード
オープンサンド
タルティーヌ
きのこ
サンドイッチ
料理名
きのこのオープンサンド
このレシピを作ったユーザ
7272natu
おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます 笑 趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。
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