ツナとトマトの冷製パスタ♪さっぱりしそポン酢味 レシピ・作り方

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暑い日や食欲のない日もさっぱり食べられるしそポン酢味のお手軽パスタです！作り方も簡単なので１人ランチにも！

材料（２人分）

パスタ(今回は細めの麺を使用)
２人分
トマト
大きいもの１個
オクラ
４本
●刻み玉ねぎ
1/4個
●しそ
4枚
●ツナ
汁ごと１缶
●すりおろしにんにく
ひとかけ
●ポン酢
大さじ２
●レモン汁
小さじ２
●バルサミコ酢
小さじ２
●オリーブオイル
大さじ１
パスタ茹でる用の塩
水の1%

作り方

  1. 1
    ボウルに一口大に切ったトマトと●の材料をあわせて冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 2
    パスタ用にお塩を入れたお湯を沸かす。沸騰したらオクラを入れて茹で、茹で上がったら２本は輪切りに、２本は縦に切っておく。
  3. 3
    パスタを表示より2分長く茹で冷水でしめて、①のボウルにオクラも入れて和える。器に盛り付け、縦に切ったオクラを飾って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラは少し歯ごたえが残るくらいが美味しいです。麺は長めに茹でると冷した時にちょうどよくなります。

きっかけ

さっぱりした冷製パスタが食べたくて、お家にあるもので作ってみました。

公開日：2015/07/04
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関連情報

カテゴリ
冷製パスタツナパスタトマト系パスタ
関連キーワード
パスタ トマト 冷製 イタリアン
料理名
トマトの冷製パスタ

このレシピを作ったユーザ

7272natu おいしいものは大好きだけど、出来るだけ手抜きして料理したい・・・そんなずぼら主婦です。わりと健康志向で「オーガニック」という言葉に過敏に反応してしまいます　笑　趣味程度ですが家庭菜園にもハマっております。ずぼら主婦らしく楽ちんで美味しいレシピをアップしていけたらと思っております。

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