HBでさつまいも入り黒糖パン(ホシノ天然酵母使用) レシピ・作り方

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mamas0889
黒糖とさつまいもがよく合います。
甘いサツマイモを使ってください。

材料(2~3人分)

強力粉
260g
黒糖
35g
バター
20g
4g
160g
ホシノ天然酵母生種
24g
さつまいも
小1本

作り方

  1. 1
    さつまいも以外の材料をすべてパンケースに入れ、ホームベーカリーにセットする。
  2. 2
    さつまいもは1cm角に切り、レンジで加熱し、具材投入口に入れる。
  3. 3
    天然酵母コース、レーズンあり、焼き色・淡にセットしてスタートする。

おいしくなるコツ

焼き色は好みで変えても大丈夫ですが淡でもちょうどいいくらいの焼き色でした。 好みで黒糖の分量を増やしてもいいです。

きっかけ

とっても甘いさつまいもが手に入ったので黒糖パンのなかに入れてみました。

公開日:2012/03/12

関連情報

カテゴリ
食パン
料理名
黒糖パン

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mamas0889 お菓子・パンづくりが大好きです。 今まで作ってきたものをまとめてレシピを公開していきたいと思います。 追伸 個人的事情でしばらくレシピ公開やレポートの承認作業が出来ていませんでした。 レポートを送って頂いた方、承認が間に合わず申し訳ありませんでした。。

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