GOPANがなくても HB♪ごはんde食パン** レシピ・作り方

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MarronMarron**
普通のホームベーカリーで、強力粉とご飯を併用しています。 耳さく中ふわもちで、腹持ちがよくほんのりご飯の甘み味があります^^ 強力粉の節約にもなりますヨ^^v
みんながつくった数 5

材料(1斤 5人分)

 ※ ()内は1.5斤の分量です。
1斤 (1.5斤)
120cc (180cc)
ご飯
87g (130g)
強力粉
210g (320g)
砂糖
17g (25g)
バター
13g (20g)
スキムミルク
5g (8g)
2.6g (4g)
ドライイースト
2.7g (4g)

作り方

  1. 1
    ホームベーカリーのパンケースに水とご飯を入れ、ご飯をほぐして1時間以上ふやかす。(タイマーを使う場合は待たなくてよい)
  2. 2
    強力粉以下の材料を順に投入する。(ドライイーストは砂糖と接するようにし、塩とは離しておく)
  3. 3
    (<うすめ>コースがあればうすめで)スイッチオン! 数時間後にはほかほか”ごパン”のできあがり♪
    (今回は雑穀ご飯で作っています)

おいしくなるコツ

耳さく中ふわもちの我が家の定番レシピです(o^-')b 焼きたてを生で食べると中がふわとろ~(生焼けではありません)食感でいくらでも食べられそうです♪ 固めのご飯を使用される場合は水の量を少し増やすなどしてみてください^^

きっかけ

”GOPAN”がなくても、残り物ごはんを加えて気軽にごはんパン♪ 腹もちがよく、小麦粉だけでは出せないふわもち食感がやみつきです♪

公開日:2011/04/08

関連情報

カテゴリ
食パン
関連キーワード
ホームベーカリー 食パン ご飯 GOPAN
料理名
ごはん入りパン

このレシピを作ったユーザ

MarronMarron** 栗、チョコ、クリーム大好き♪ ご飯作りよりお菓子作りが好きな困った主婦です。 凝ったお菓子より簡単手軽なお菓子が多く、しかも楽な方へ楽な方へと流れてゆきます。。。 シフォンケーキやクッキー、食パンなどはいろんな素材のコラボ(「実験」とも言う)を楽しんでます♪

つくったよレポート( 2 件)

2018/11/12 14:44
すこし膨らみが少なかったですが、 もちもちおいしくできました!
えふ・けいこ
承認がとても遅くなりごめんなさい。ご飯の水分量にもよるので安定して膨らませるのはちょっと難しいかもしれませんが、おいしく食べていただきありがとうございます。
2011/07/16 17:24
1.5斤で作りました。HBから取り出したらズシッと重い。笑 なるほど腹持ち良さそう。フワッとモチッとした食感もありで美味しかったです。
anemone45
レポートありがとうございます^^ 美味しく食べていただけてよかったです♪

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