グリーンアスパラとハムのトーストサンド レシピ・作り方

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スイスイみちこ
シャキシャキしたアスパラが美味しいトーストサンドです。

材料(2人分)

サンドイッチ用食パン
4枚
ハム
4枚
グリーンアスパラ
6本
スライスチーズ
2枚
バター
20グラム
マヨネーズ
大さじ1
辛子
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    アスパラの固い所を切り落とし、縦半分に切る。
    ハムは2等分に切る。
    アスパラはラップに包んでレンジで加熱し冷ます。
  2. 2
    バターが固い場合はレンジに10秒程かけて柔らかくし、マヨネーズ、辛子と合わせてよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    パンをトーストし、2を塗る。
  4. 4
    パンにチーズ、ハム、アスパラをのせて、もう1枚のパンではさむ。楊枝で2カ所さして、具が出ないように抑え乍ら、包丁で切る。(三角ではなく台形にすると端の方のアスパラが落ちません)
  5. 5
    ハムは、平らな面を外側にして、4カ所に乗せる。こうするとどこから食べてもハムにあたります。

おいしくなるコツ

ハムの変わりにスモークサーモンを挟むとよりお洒落になって、オードブルにもぴったり♪

きっかけ

アスパラが大好きなので、挟んでみたら美味しかったのでレシピにしました。

公開日:2011/02/14

関連情報

カテゴリ
食パン
関連キーワード
サンドイッチ グリーンアスパラ ハム オードブル
料理名
サンドイッチ

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スイスイみちこ 美味しい物大好きな主婦です。

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