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お弁当に♡人参の甘煮 レシピ・作り方

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✿sakkuu✿
お弁当の彩りに!
ちらし寿司弁当やオムライス弁当などにも

材料(1本人分)

人参
1本
☆水
200ml
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    人参は好きな形に切る。
    短冊切り(3mm)、輪切り(5mm)、型抜き(5mm)、飾り切り(1cm)などに切る。
    ( )は厚さ
  2. 2
    鍋に人参と☆を入れて、火にかける。
    煮立ってきたら、中火にして柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    10~12分位煮て、煮汁が煮詰まって少なくなったら、出来上がりです。

おいしくなるコツ

型抜きして残った部分も捨てずに、一緒に煮て細く刻んみ、酢飯に混ぜて、ちらし寿司弁当に

きっかけ

人参の消費に

公開日:2022/03/16

関連情報

カテゴリ
人参 お弁当その他の煮物にんじん

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✿sakkuu✿ お金をかけずに、手間をかける。 その手間は手抜きで簡単な節約料理

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