★きび砂糖を使いましたが普通のお砂糖やグラニュー糖でもOKです ★バナナは熟したものがおすすめです つぶつぶが残るぐらいに粗くつぶした方がおいしいです ★ラム酒を加えると香りが出て美味しくなりますがなしでもOKです
バナナを真っ黒にしてしまい、そのまま食べるには熟し過ぎてしまったのでケーキにしました。
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