夏みかんのコンフィチュール(ジャム) レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 夏みかんの皮を丁寧に剥く。
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- 2
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- 砂糖と白ワインをかけて置いておく。
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- 3
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- 砂糖が溶けてくる。
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- 4
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- 落し蓋をして中火にかける。全体が沸騰したら火を止め冷ます。
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- 5
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- 煮汁と実をヨーグルトにかけました。オレンジピールは以前作ったものです。https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1520018037/
おいしくなるコツ
白ワインは他のお酒でも水でも構いません。
きっかけ
夏みかんをおいしく食べたくて。
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