ジャガイモのチーズ挟み焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを細く切り、塩と胡椒を振ってしんなりとするまで置いておく。

2. 2

   火をつける前のフライパンににオリーブオイルを敷く。ジャガイモの半量を薄く広げる。

3. 3

   チーズ４枚を裂いてジャガイモの上に乗せる。

4. 4

   残りの半分をかぶせ、形を整える。ふたをして中火で１０分ほど焼く。フライパンをゆすって全体的に動くようになったら、裏返しにする。

5. 5

   今度はふたをせずに、水分を飛ばしながらジャガイモに火が通るまで焼いていく。

6. 6

   おいしそうな焼き色がついたら出来上がり。