豚バラと玉ねぎともやしの塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスし、豚バラ肉も一口大に切っておく。もやしも洗っておく。

2. 2

   フライパンにサラダオイルをひき、豚バラ肉を炒める。表面がカリッとなるまで炒めたら取り出しておく。

3. 3

   豚バラ肉から出た油をそのままにちゃんぽん麺を炒める。麺をほぐしながら油をしっかり吸うようにする。火が通ったらこれも取り出しておく。

4. 4

   サラダオイルを追加し、玉ねぎともやしを炒める。

5. 5

   玉ねぎが透明になってきたら麺と豚バラ肉を戻し、牛肉ダシと塩コショウで味付けしながらさっと混ぜたら完成。