葛粉を使ったゴマ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に材料を全て入れ、よくかき混ぜる。中火にかけ、絶えずかき混ぜながら加熱する。なべ底のほうが固まってきたら火を弱め、さらに加熱する。ふつふつとしてきたらさらに1分練り、火を止める。

2. 2

   器に入れ、粗熱をとる。冷蔵庫で30分冷やす。

3. 3

   写真は、ワサビ醤油でいただいたものです。