父のチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビスケットはフードプロセッサに入れ、細かく粉砕する。溶かしバターを加えて混ぜ、21ｃｍの丸型に入れ、コップの底で押さえつける。

2. 2

   クリームチーズをボウルに入れてハンドミキサーでクリーム状になるまで練る。砂糖、卵を加えてよく混ぜ合わせる。生クリーム、レモン汁を加えて混ぜ、１に流しいれる。

3. 3

   180度のオーブンで30分焼く。