電子レンジでパン入りプリンカラメルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に砂糖大さじ1と水を入れて混ぜ合わせ、電子レンジで茶色くなるまで加熱する。800Wで2分くらい。様子を見ながら加熱する。

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、残りの砂糖、バニラエッセンス、ちぎったパンを加える。パンが軟らかくなるまでおき、生地が均一になるように混ぜ合わせる。

3. 3

   ２を１の耐熱皿に注ぎ入れる。ラップをせずに電子レンジに入れ、600Wで2分ほど加熱する。外側から気泡が２～３出てくるまで様子を見ながらさらに30秒～1分加熱する。

4. 4

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。