空豆たっぷりたまご粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空豆は1分ほど茹でて内皮をとっておく。

2. 2

   白菜と豚バラ肉を空豆と同じくらいの大きさに切っておく。

3. 3

   鍋に水を入れて火にかける。沸騰してきたら白菜、豚バラを入れる。

4. 4

   一煮立ちしたらご飯、本つゆも入れてコトコト2分ほど煮込む。

5. 5

   最後に空豆も入れ、ときたまごをふわっと入れたら火をとめる。少し余熱でたまごが半熟状になったら完成。