スポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   5号型にクッキングシートをしく。
   オーブンは、170°にセットする。

2. 2

   ボールに卵、砂糖を入れハンドミキサーで白っぽくもたりとするまでよく混ぜる。

3. 3

   薄力粉を、ふるいにかけながら入れ、ボールのそこからへらでかき混ぜる。粉ぽさがなくなるまでまぜる。

4. 4

   型に流し入れ、上からとんとんと落としてから、オーブンで170°45分焼きます。あら熱を取って冷蔵庫に一晩冷やして1/4切って皿に盛り抹茶アイスクリームを添えて完成。